Yaz Helvası

YAZ HELVASI NEDİR

Tahinli helva grubu arasında yer alan yaz helvasının tarihi 19. Yüzyıla dayanır. 1800’lü yılların sonuna kadar pekmezden üretilen helvanın yerine alternatif olarak tahinli helva üretimine başlanmıştır. Kısa sürede çok sevilen tahinli helva zamanla farklı içeriklerle çeşitlendirilmiştir. Yaz helvası da tahin ile yapılan helva çeşitlerinden biridir. Diğer helva çeşitlerine göre daha hafif olan yaz helvasıdaha az tahin ve şeker oranı ile yedikçe yediren eşsiz bir lezzete sahiptir.