Biber Salçası

Güneşte kurutma, müthiş bir kıvamı var, katkısız koruyucusuz, tek koruyucusu içine koyduğumuz kaya tuzu...

Kahvaltıda üstüne zeytinyağı dökerek yemesi çok lezzetli oluyor..

Yemeklerinize bir kaşık ekleyerek hem lezzet hem de renk katabilirsiniz..

Kırmızı biberlerinin ortadan ikiye bölünerek güneşte suyunu çekene kadar kurutulduktan sonra öğütülmesi ile meydana gelen bir üründür.

Herhangi bir katkı maddesi bulunmamakta olup sadece kaya tuzu ile yapılmaktadır.

Biberler bir kere öğütüldükten  sonra iyice kuruduktan sonra ikinci defa da öğütülerek işlem tamamlanır.

Kahvaltıda üstüne zeytinyağı dökerek yemesi çok lezzetli oluyor..

Yemeklerinize bir kaşık ekleyerek hem lezzet hem de renk katabilirsiniz..  

Biber salçasının faydaları:

• Kırmızı biber, zengin bir C vitamini deposu olur beta karoten ve antioksidan deposudur.
• Sindirim için önemli bir yapıya sahip olur mide özsuyunun salgılanmasını teşvik eder.
• Damar tıkanmalarına iyi gelir. Baş ağrıları için bulunmaz nimettir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir ve iştah açıcı özelliği vardır.
• Sinüzit hastalığına iyi gelmekle beraber yüksek kan basıncını düzenler.
• Mide de oluşan ekşimeyi azaltır.